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華やかに、香り高く桜の花のような香しい芋焼酎Sakurajima本格焼酎さくらじま25度芋焼酎 | |
本坊酒造を代表する銘柄、本格焼酎「さくらじま」。独自の純粋培養の本坊酵母から生まれるフルーティで甘く華やかな香りと旨み。純粋酵母を使った一次もろみを徹底した管理のもと、麹が産み出したクエン酸で雑菌からもろみを守り、酵母の特性そのままに発酵させ、主原料の南薩摩産黄金千貫を加えて二次もろみを造り出す。この繊細にして緻密な工程が、雑味のない、香り高くフルーティで華やかな味わいを実現いたしました。 | |
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