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シャンパーニュ・オーギュスタン・テール NV 750ml フランス スパークリング 白 辛口 ギフト プレゼント(3770018597072)

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商品情報

大地の絶大なるパワー、植物に力を与え、果実に栄養を分け、若々しく、溌溂とした大地のシャンパーニュ。ビオデナミ認定、オーガニック認定、自然酵母、自然発酵、ノンフィルター、酸化防止剤無添加、ノンドサージュ。神秘の大地のパワー、ミネラルを感じるパワフルなシャンパーニュ、世界ソムリエチャンピオン「マルク・アルメルト」絶賛の嵐のシャンパーニュ。タルで 11ヵ月の熟成を澱と共に行います。(大手メーカーは原酒を別々に保管し、4ヵ月後に瓶詰めします)瓶内2次発酵後、3年間地下カーヴで瓶内澱熟成を行います。澱抜き後のドザージュは一切行いません。フレッシュさだけでなくとても複雑な香り。ハーブ、白桃、カンロ飴のような香りも。口中はとにかく味わい深い。開けてすぐは少ししまった印象があるが、様々な味わいが湧き出てくる。アペリティフ、鮨屋のおつまみ、白身魚のマリネもしくは混布締め。有機野菜のグリルなど。10〜11度くらいで試飲されることをお勧めします。(冷やしすぎない)度数:12%原産国:フランス、シャンパーニュ地方品種:ピノ・ノワール100%

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