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トライーニ / ピッコネロ [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア トスカーナ州 Ｉ.Ｇ.Ｔ.トスカーナロッソ TOLAINI PICCONERO

トライーニ / ピッコネロ [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア トスカーナ州 Ｉ.Ｇ.Ｔ.トスカーナロッソ TOLAINI PICCONERO

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商品情報

PICCONEROピッコネロ赤ワインフルボディヴィンテージ品名に記載産地 イタリア トスカーナ州原産地呼称 Ｉ.Ｇ.Ｔ. TOSCANA ROSSO品種 メルロー65％　カベルネ・ソーヴィニヨン35％ALC度数 15.0%飲み頃温度 16~17キャップ仕様 コルク醸造完熟した葡萄のみを選別する為に2度にわたる選果。温度管理可能な木製の醗酵層で醗酵。30日間のスキンコンタクト。4-6時間おきの手作業のピジャージュ、ルモンタージュ。週に一度デレスタージュ。フレンチバリック(新樽率100%)でマロラクティック醗酵後、同バリックで18ヶ月(熟成期間中の最初の6ヶ月は澱と共に）熟成後、瓶熟12ヶ月。商品説明幾層にも重なるチェリーやラズベリー、プラム等の凝縮した果実の香りと、スパイス、バニラ、甘草のニュアンス。凝縮した果実味や豊富なタンニンが感じられる筋肉質な味わいに加え、ガレストロの特徴である綺麗なミネラルに支えられ非常にエレガントかつ官能的な味わいです。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

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