\山形県庄内産の玄米/酒田市の中でも鳥海山の麓、八幡地区のみで栽培された、ひとめぼれとミルキークイーンをお届けいたします。JGAP認証農場が栽培期間中、農薬・化学肥料不使用で生産。玄米色選を通して玄米パックご飯にしました。ひとめぼれ6パック・ミルキークイーン6パック、合計12パックを発送いたします。\非常用やキャンプにも/レンジでも湯煎でも大丈夫なので、非常食やキャンプにもおすすめです。美味しい玄米を「どんな時も」「手軽に」味わうことができます。品種紹介≪ひとめぼれ≫「ひとめぼれ」は、ササニシキが冷害によって育たなかった東北地方で、強い耐冷性を発揮したことから平成3年にデビューしたお米です。様々な料理にピッタリで、料理の幅を広げてくれるお米です。食べてはその名の通り、一口目から惚れるような美味しさです。≪ミルキークイーン≫もち米のように粘り強く、冷めても硬くなりにくい、コシヒカリを越えるモチモチ感。「ミルキークイーン」の名前の由来は、玄米が半透明なので、お米の表面が乳白色に見えることから名がついたと言われています。一般的な市場では100%のものは少なく、ブレンドで出回っていることが多く、人気の割には稲作りも大変で生産者が少ないという現状です。 | |
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