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甲州ワインビーフ 肩ロース 1kg 5～6人前 ギフト箱入り 山梨県 ブランド牛 お歳暮 ギフト

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商品情報

【甲州ワインビーフとは・・・?】山梨県の特産品であるワインをつくる過程で出るブドウの皮や種を飼料の一部として与えて育てた牛肉です。ブドウの皮や種には、ポリフェノールに代表される機能性物質が多く含まれています。その効果により、臭みの少ない赤身のおいしい牛肉になります。キメの細かい柔らかさとほんのり甘みのある肉質が特徴!ただ柔らかいだけでなく、しっかりとした旨味・肉本来の食感を味わえる赤身が自慢の牛肉です。
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