生産地 | フランス |
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地域 | - |
クラス | ヴァン ド フランス |
葡萄品種 | ヴィオニエ100% |
色 | 白 |
甘辛 | 辛口 |
アルコール度数 | 13 |
ボディー感 | ライトフル |
コメント | |
洋梨などの白いフルーツの実と白い花の香り。フレッシュで飲みやすいワインです。アペリティフにも最適です。 | |
畑に関する情報 | |
標高200m、石灰岩質土壌。年産5000ケース | |
葡萄の栽培・収穫に関する情報 | |
リュット・レゾネ。 | |
醸造・熟成に関する情報 | |
除梗後、ステンレスタンクにて低温で15時間のスキンコンタクト。圧搾と低温デブルバージュ(前清澄)後、18でアルコール発酵。マロラクティック発酵なし。 | |
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ワイナリー情報 | |
シャトーぺスキエ今やヴァントゥでリーダー的存在のシャトー・ペスキエは、ヴァントゥ山麓モルモワロン村に位置し、近代的で理想的なセラーを持つ美しいシャトーです。恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的な葡萄品種を用いて滑らかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール。2003年から二人の息子がドメーヌを引き継ぎ、兄のフレデリックはコマーシャル部門担当、弟のアレックスはワイン造りを担当してペスキエの発展に尽力しています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 |
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