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『コート ロティ ラ ヴィアリエール 2012/ボンスリーヌ』

『コート ロティ ラ ヴィアリエール 2012/ボンスリーヌ』
『コート ロティ ラ ヴィアリエール 2012/ボンスリーヌ』

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商品情報

ボンスリーヌは2006年、北部ローヌのスペシャリストであるギガル家が取得したドメーヌ。コート・ロティに所有するブドウ畑の面積10haは、当時、ギガルに次ぐ広さであった。ボンスリーヌの名前はシラーの別名「スリーヌ（serine）」に由来する。1984年に傘下に収めたヴィダル・フルーリィ同様、ギガルはボンスリーヌを独立したドメーヌとして存続させ、醸造責任者も引き続き、ステファン・カレルを登用(2017年に後任となるエティエンヌ・ベガンが就任）。完全に吸収してしまったジャン・ルイ・グリッパやド・ヴァルーイとは戦略が異なっている。ギガルとまったく同じ造りであれば、わざわざ独立したドメーヌにする必要はなく、発酵前の低温マセレーション（ラ・サラジーヌのみ）や、228リットルの小樽のほか650リットルのドゥミ・ミュイを熟成に用いるなど、醸造上、ギガルとの差異が見られる。樽香を抑え、果実のアロマをより強調したスタイルといえる。(インポーター様より参照）生産者：レ・キューゼ生産地：フランス／ローヌ 品種：シラータイプ：赤 容量：750mlnewitem202302_02

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