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正夫27cm 堺孝行　INOX(イノックス)水牛柄　04304　270mm　モリブデン鋼

正夫27cm 堺孝行　INOX(イノックス)水牛柄　04304　270mm　モリブデン鋼

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商品情報

販売元：一品逸品亭（太田金物店）生活・インテリア・文具600年の伝統を受け継ぐ「堺孝行」刃物 堺孝行　「INOX(イノックス)」　ブランド内ランク銘：堺孝行刃：特殊鋼　柄：朴　水牛特徴：サビに強い特殊鋼を堺職人が丹精を込めて研ぎ上げました。刃は適度の硬さと粘りを持つ特殊鋼なので刃欠けに強く研ぎやすいのが特徴のやや低硬度の包丁です。用途：家庭用〜本職用（ステンレス系）堺の打刃物の伝統を守りながら独自の技術を取り入れ、常に時代のニーズに合った包丁を製造し続ける、プロ御用達メーカーの一つです。サビにくいタイプ・片刃の正夫(柳刃)包丁です。刺身を引き切りするために刃渡りが長く造られています。先端が尖っていない「蛸引包丁」も刺身包丁です。・名入れには対応しておりません。全長：41.5cm 本体重量：180g 板厚：背:3.5mm包装・のし掛けも無料で承っております。送料、ご注意点はこのページ下段に表示していますので、ご確認ください

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