800年の歴史を持つシャブリで最も古いエステートです。約1千年前にポンティニーの修道士たちが偉大な葡萄畑の土壌を選択しシャブリが生まれました。現在は26haを所有しクリーンで健康的な畑は品質の高い葡萄のワインを生み出すという確信に基づき伝統的な作業は現在も受け継がれています。熟成による重厚な香りと深いコク、パワフルなスタイルが特徴です。硬質なミネラルが和らぎフレッシュを保ったまま飲み頃を迎えています。 | |
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