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ウイスキー キルホーマン 2016 ポートカスクフィッシュ アイラ シングル モルト スコッチ ウイスキー 56.7度 箱付 700ml 洋酒

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商品情報

商品説明 創業は2005年と新しく、アイラ島の西岸に構えるキルホーマン蒸留所。アイラ島で実に124年ぶりに誕生した蒸留所です。広大な農場に併設されるキルホーマン蒸留所は、使用する大麦の一部を自社畑で栽培するファーム・ディスティラリー(農場蒸留所)です。ウイスキーの原料となる麦芽の生成には、スコットランドの数ある蒸留所の中でも、わずか6蒸留所のみが行う伝統的なフロアモルティングを採用して自家製麦を行なっています。歴史は浅いながらも、卓越した技術で国際コンクールにおいて数々の受賞歴を持ち、評論家からも絶賛を受ける期待の新星キルホーマン。今、アイラ島で最も注目されている造り手です。 商品仕様・スペック※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。 商品カテゴリ 酒類の総合専門店 フェリシティー ウィスキー・ブランデー スコッチ シングルモルト キルホーマン 食品ドリンク、水、お酒洋酒ウィスキーアイラモルト JANコード/ISBNコード 5060210706562 商品コード 3-kilchoman-port
ITEMINFORMATION
ポートワイン樽由来のベリーとピートスモークが調和した素晴らしいシングルカスクKILChOMANPORTCASKFINISHISLAYSINGLEMALTSCOTCHWHISKEYキルホーマンマキヤーベイポートカスクフィッシュアイラシングルモルトスコッチウイスキー
キルホーマンポートカスクフィッシュはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用。バーボンバレルで熟成後、ポートワインの空き樽で約16ヵ月追熟した6年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
TastingNote
色は赤みがかったアンバー。香りはポートワイン樽由来のベリーのアロマを伴ったスモーキーな香りに続いてバニラクリーム、レモンピールが混ざり合いながら広がり、奥に灰やタール、潮を感じます。味わいはレモン、ミックスベリージャム、トフィーがピートスモークと混ざり合いながら広がります。フィニッシュにかけてバニラとペッパーが加わり、スモーキーな香りが鼻から抜けて行きます。
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