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ジュヴレ・シャンベルタンのスーパー・スターを大特価で!! | |
ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイの中でも、屈指の人気の村のひとつ、『ジュヴレ・シャンベルタン』。この村には、超有名な『スター生産者』も多く、シャンベルタンをはじめとする、『特級畑』も存在するこの地で、『特級畑』を所有していないにも関わらず、『ジュヴレ・シャンベルタンにこの人あり』と、言われるほどの存在として知られるのが、フィリップ・ルクレールです。 | |
ワイン専門誌の評価 フィリップ・ルクレール1979年が最初の元詰めのワインだから、ジュヴレ・シャンベルタンでは新手のスーパー・スターかもしれない。兄ルネと同じく自分のドメーヌをもつが、作り上げるワインははなばなしいもので、濃密でタンニンが強くて肉付きがよく、長命の相が見える。ここのワインに短所があるとしたら、オークがまま勝ちすぎている点で、それというのもフィリップは新樽100パーセント使用のひとだからだ(ルネの使い方はもっと控えめ)。しかし果実の品質は比類がなく、樹齢50年の畑から生まれるコンブ・オ・モワヌはおおかたのグラン・クリュの上をゆく。カズティエはもっと軽くなるものだが、樹齢60年という古木のおかげで個性と深みが十分ある。奇跡とでもいうほかないのが、国道74号線を越えた平地にある村名格の畑レ・プラティエール。こんな区画からでも、万事ゆるがせにしない作りをすればりっぱなワインが出来る事を示した。また〈ブルゴーニュ・ルージュ〉もすばらしく、わがセラーにある1985年産はいまなお熟成をかさね、ワインとしての余命はまだまだ尽きないかにみえる。ジュヴレ屈指の生産者である。(マット・クレイマー氏著『ブルゴーニュ・ワインが分かる』より抜粋) | |
当主フィリップ・ルクレール氏は、13歳で父とともにワイン造りをはじめ、若干23歳で、4haの自分の畑を所有、すでにキャリアは30年以上という、ワインを造るために生まれてきたような人物。所有畑に、特級畑が無くとも、クラスを超えた素晴らしいワインを生み出すのは、フィリップ・ルクレール氏の経験とセンスの賜物。古木の比率の高さ、ギリギリまで遅らせた収穫、天然酵母による発酵、日に3回のピジャージュ、更には、2年に及ぶ熟成など、13歳から父とともに働き、実践で身につけてきたやり方により生まれる、力強い骨格、濃さがあり、豊富なタンニンとスパイシーな印象を備える、フィリップ・ルクレール氏独自のスタイルが、多くの人を惹きつけるのです。どっしりした、高級感あるボトルの外観も、そのスタイルに通じるものがあり、人気の高い、フィリップ・ルクレール氏のワイン。でも、彼のワインは、力強いだけが、魅力では無いのです!若い時などは、時にワイルドに感じるそのスタイルが、時間により、味わい、香りともに遂げる変化も、大きな魅力です。マット・クレイマー氏も、1級畑ものだけでなく、ブルゴーニュ・ルージュですら、素晴らしく熟成する事を認めています。そんな、フィリップ・ルクレール氏のブルゴーニュ・ルージュ、しかも、あの世紀の当たり年、2005年が入荷しました!実際、試飲しましたが、フィリップ・ルクレールのスタイルが満喫出来ます!しかも、ブルゴーニュ・ルージュなのに…『ジュヴレ・シャンベルタン?』と、ちょっと思ってしまう、しっかりした味わいです。そんな1本を、大特価でご案内します!この季節、ブルゴーニュ・ワインが、とっても美味しく感じます。是非、1本お買い求め下さい! |
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