【特別栽培米】令和5年産丹波コシヒカリ白米 20kg 丹波なかで農場 NakadeFarm 米お米こめおこめこしひかり精米単一原料米 20キロ

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昔から「ここの農作物は美味しい」と言われている丹波。もともとは湖だったという説がある地域で、朝夕の寒暖差や湿気といった気候条件、いにしえより培われてきた肥沃な土壌など、農作物によい自然環境がそろっています。また、海抜が低く、古くから人や動植物の往来が多いのも特徴の一つ。その中で、土地にあった良質な農作物が生き残ってきたと考えられているのです。地理的な条件から、“量よりも質”を求める伝統が息づいている丹波の農業。なかで農場もそうした流れをくみながら、約300年前より続いてきた専業農家です。「いいものをつくり、いいものを食べてもらうこと」に責任をもち、真摯に農業へ向き合っています。そんな私たちが「絶対に美味しい」と自信をもってお届けするのが、なかで農場ブランドの農作物なんです。一般的には雨水などをためた生活用水が使われることも多いのですが、なかで農場のお米の育苗は、山から湧き出た清水でおこなっています。また、お米の味が十分に吸収されるよう、あえて時間のかかる“寝かし乾燥”を採用。効率よりも美味しさを重視し、お米に優しい乾燥をしています。離れたエリアの田んぼのお米同士を混ぜないので、味の個性が際立つのも特徴です。「なかで農場のお米は、やっぱり美味しい」そんな風に安心して食べてもらえるよう、毎年きちんと味を確かめて、満足できるものだけ選別しています。つやつやと美しい炊き上がり、しっかりと感じられる旨味、品のある甘味、もっちりとした食べ応え。さらに香りのよさや粒立ちが抜群で、冷めても味のいいお米です。（白米に精米した状態でお届けします。）

名称
原料玄米
内容量
精米時期
販売者
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