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ボンヌ・マール グラン・クリュ 2008年 ルー・デュモン (フランス・赤ワイン) 家飲み 巣ごもり 応援 stay home

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商品情報

入手困難!超希少ボンヌ・マール特級!セレナ・サトクリフ女史は「類希な香りとレースのような繊細さを兼ね備えている」と絶賛!造り手のルー・デュモンは人気ワイン漫画「神の雫」、アシェット・ガイドにも登場!「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む仲田氏。自身のセラーで造り上げる年産270本のボンヌ・マール特級!2007年が初ヴィンテージで、2回目となる2008年!平均樹齢50年ののピノ・ノワールを35hl/haの低収量で収穫し、天然酵母のみで発酵!シャトー・ディケムでも使用しているセガン・モロー社製ジュピーユの森産の新樽100%で22ヶ月熟成。ノンコラージュでノンフィルターの超こだわり!アロマは野生の黒い果実。味わいは肉厚だが、ピノらしいすばらしい伸びのある、繊細で透明感のあるボンヌ・マールが限定入荷! Bonnes-Mares Grand Cru 2008 Lou Dumont ワイン種類:赤ワイン テイスト:フルボディ生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCボンヌ・マール特級生産年:[2008]年 内容量:750ml

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