当店のソムリエが厳選！生産国やワインタイプが様々な個性あふれるオレンジワインを集めました。 今流行りの自然派ワインや金賞受賞ワイン、期間限定品も入っていますので オレンジワイン入門編としてはもちろん、オレンジワイン好きにも楽しんでいただける贅沢なセットです。 オレンジワインとは、白ブドウを使って、 赤ワインと同じ製法で造られたワインのこと。 一般的な白ワインはブドウをプレスして果汁のみを発酵させますが、 赤ワインのように、皮や種と一緒に発酵させることで その成分が抽出され、オレンジがかった色調のワインになります。 旨みや栄養成分が多く含まれる果皮もワインに取り込むことにより、 色合いのみならず味わいもコクが増し、種からのポリフェノールも 抽出されます。オレンジワインは、白ワインにはない渋みと果実感、 酸味やミネラルが特徴のワインなのです。 オレンジワインは、さまざまな料理と相性の良いワインです。 特に、スパイシーな料理や濃厚な味わいの料理、チーズやシーフードなどがおすすめ！ 前菜からメインの魚、肉料理まで幅広くペアリングできるうえ、 今まではワインと合わせるのが難しいと言われていたアジア系の料理、和食との相性も非常に良いです。 オレンジワインは注いでから空気に触れさせることで酸化が進み、風味や味わいが徐々に変化していくので、 食事と合わせながらゆっくりと変化を楽しむのがおすすめです。 白い花と、桃やネクタリンなどの果実のアロマ。 フレッシュでバランスの取れた、爽やかなスパークリングワインです。 ブドウは手摘みで収穫され、フレッシュな香りを引き出す為に低温で発酵。 シャルドネの他ハンガリーの土着品種を使う事で、ワイン全体の複雑さと 芳醇な香りを引き出しました。 生産者：ダヌビアナ社 産地：ハンガリーパンノン地方 品種：シャルドネ 37.5% ピノ・グリージョ25％ ゲヴュルツトラミネール21％ ソーヴィニヨン・ブラン 15％、 ハールシュレヴェリュ1.5％ 味わい：辛口 アルコール度数：12.5％ ペアリング：焼鳥(塩)などの鶏肉料理 山梨県産デラウェア種を100％使用。果皮とともに醸し醗酵を行うことで、 デラウェア種の新たな魅力を引き出しました。 パイナップルや赤りんご、白いバラのような華やかな香りの中に、 ベルガモットやピンクペッパーのような落ち着いた香りがアクセント。 かもし醗酵由来の心地よい苦味が味わいを引き締めています。 生産者：盛田甲州ワイナリー 産地：日本 山梨県 品種：山梨県デラウェア種100％ 味わい：やや甘口 アルコール度数：10% ペアリング：酢豚、スパイスカレー イギリスで発売するやいなや、瞬く間に大ヒット！ 4000年の歴史を紡ぐワイン大国ルーマニア産の自然派オレンジワイン。 アプリコットやオレンジピールのアロマ。まるみとふくよかさがあり、 心地の良いタンニンが味わいをひき締まった印象にしています。 和出汁を利かせた料理に合わせたい、やさしい味わいのワインです。 生産者：クラメレ・レカシュ 産地：ルーマニア ビイレ・ティミシュルイ 品種：ソーヴィニヨン・ブラン 45％ リースリング 40.5％ マスカット オットネル 14.5％ 味わい：辛口 アルコール度数：12.5％ ペアリング：和出汁を利かせた料理 (おでん、肉じゃが など) 美しく輝く淡く透き通ったオレンジ色。 伊予柑などの柑橘系果実の香りに溢れ、アプリコットやマンゴーの香りも 僅かに感じられます。活き活きとした泡立ちに熟した果実味が溶け込み、 後味はドライで心地良い苦味が感じられます。 優しい旨味とドライな飲み口のコントラストが印象的なワインです。 生産者：オーバーヘックス・ワインズ ・インターナショナル 産地：南アフリカ ウエスタン・ケープ 品種：シュナン・ブラン 100% 味わい：やや辛口 アルコール度数：12.0％ ペアリング：餃子、鮭のちゃんちゃん焼き 明るい輝きのあるオレンジ色の外観に桃やアプリコットの果実の香りと、 白い花の香りが広がります。 微発泡の心地よい飲み口に、フレッシュな果実味とかりんや桃のアロマが 調和した渋みと複雑未が特徴的な味わい。 生産者：ダヌビアナ社 産地：ハンガリー 品種：シャルドネ ハールシュレヴェリュー ツィアファンドラー ソーヴィニヨン・ブラン チェルセギ・フーセレシュ 味わい：辛口 アルコール度数：12.5％ ペアリング：白身の肉料理、魚介料理 コンポートしたアプリコットや黄桃、柑橘の果皮、ドライポプリ、 カルダモン、ローストしたヘーゼルナッツなど複雑で濃縮感のある香り。 口当たりは柔らかく芳醇。ミネラル感豊かで滑らかな果実味に、 フレッシュで丸みのある酸味とタンニンが広がります。 辛みを伴った白系スパイスの余韻が特徴的な辛口ワインです。 生産者：ボルゴ・サヴァイアン 産地：イタリア フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア 品種：ピノ・グリージョ 85% ソーヴィニヨン・ブラン 15% 味わい：辛口 アルコール度数：13％ ペアリング：タンドリーチキン、ガパオ 【ダヌビアナ社】 創業1990年 ハンガリー大手のワインメーカー。北ハンガリー地方と、パンノン地方に2つのワイナリーを所有し、400の契約農家の造る厳選されたブドウから高品質のワインを製造。フランスのブルゴーニュ地方の緯度に相当する寒暖差が大きい大陸性気候が、エレガントなワインを生み出し、国際的にも高い評価を得ています。 【盛田甲州ワイナリー】 日本ワインコンクルールや英国開催のデキャンターワールドワインアワードなど国内外で、数多くの賞を受賞するワイナリー。盛田家の11代久左衛門が、1881年愛知県小鈴谷村で醸造用ブドウの栽培を開始したことから始まり、それから100年の時を超えて、1973年にブドウとワイン造りの本場甲州勝沼にワイナリーを設立。江戸時代より醸造業を営んでいた技術と経験を生かし、上質なワインを生み出している。 【クラメレ・レカシュ（Cramele Recas SA）】 1447年にブドウ栽培のルーツを持つルーマニア最大級のワインメーカー。極力余計な手を加えない、自然派の造りを実践し、土地の個性とブドウ本来の味わいを活かしたワイン造りを追求しています。1949年に州の農場として設立された後、1998年に民営化されました。現在は大規模な投資により最新の設備を備え、オーストラリアやヨーロッパの経験豊富な醸造家を招いて高品質ワインを製造しています。国際ワインコンクールではこれまで100以上のメダルを受賞してきました。 【オーバーヘックス・ワインズ・インターナショナル】 2005年、南アフリカのウエスタンケープにて設立。 “品質こそがすべて”をモットーに、あくなき品質の追求はブドウ畑に始まり、農家との広いネットワークと強い信頼関係に基づく最良の果実選定から、最新の醸造設備の導入まで、常にワイン造りへ情熱を燃やし、数多くの優れたワインを生み出し続けている。そのユニークなブランディングに加え、洗練されたワインのクオリティから注目を集める新進気鋭のワイナリーです。 【ボルゴ・サヴァイアン】 フリウリ=ヴェネツィア・ジュリアの白ワインの銘醸地で、古くからオレンジワインが造られてきたコッリアに居を置く家族経営のワイナリー。この土地が持つ特徴を最大限引き出す為の努力を惜しまず、40日間の長いスキンコンタクトによる独自のスタイルで、余韻の長さ、味わい深さ、そして複雑さが現れている。醸造を手掛ける二コラ・ビアージは国内外のワイナリーにて研鑽を積み、2015年にフリーランスのエノロゴとして独立。2020年、WEBワイン誌『VINOWAY』によりイタリア最優秀若手エノロゴに選出された、今、最も注目される醸造家のひとりです。 【名称】世界の オレンジワイン 飲み比べ 6本 セット【セット内容】　エキノックス オレンジワイン フィズ 2022 750ml　シャンモリ デラウェア オレンジ　500ml　オレンジ ナチュラル ワイン 750ml　ハミング・トゥリー スパークリング オレンジ・ワイン 750ml　イズ・ディス・イット フィジー・オレンジワイン 2021 750ml　オレンジワイン アランサット 750ml【容量】750ml・500ml【入数】6本【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【販売者】株式会社イズミック460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。　　　　またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。