ファミリア・パスクアプロセッコブリュットRomeo&Juliet白発泡750mlロミオとジュリエットの舞台、イタリア・ヴェローナからお届けするパスクア社のコンセプトワイン。恋人同士で名前を書くと幸せになれるという言い伝えのある「ジュリエットの家」の壁をモチーフにしたラベルデザインです。フレッシュで繊細な泡が特長。シャルマ方式によるフレッシュで繊細な泡が特長で、あらゆるシーンで楽しむことのできる溌剌とした味わいに仕上げています。色はふちがやや緑がかった麦わら色で泡立ちも見事です。土壌由来のミネラル感、青リンゴや洋ナシ等のフレッシュなアロマに新鮮で心地よい酸味としっかりとしたボディのある果実味を感じられます。プロセッコを造るのに最も適したテロワールをもつ、ヴェネト州トレヴィーゾ県の土着品種であるグレラを100%使用しています。1925年創業の家族経営の造り手で、ヴェローナを代表する生産者パスクア社によるワイン。パスクア社を語る際、「家族経営」抜きに語れません。1925年、パスクア家はペルージャからイタリア北東部、ヴェネツィアを州都に持つヴェネト州のヴェローナに移り住み、ワインの生産を開始。以来、伝統的なワイン造りを大切にしながらも、新しい技術を精力的に導入。同社は、現在3代目となるカルロ・パスクア氏を中心に、イタリアで五指に入る生産量を誇るプライベートカンパニーとなっています。また、特筆すべきは、輸出が70%を占めること。ワインの本場フランスをはじめ、ドイツ、日本など世界40カ国で、パスクアの味が認められています。 | |
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