【ふるさと納税】熊楠コッフィとくまみつカステラのセット / 珈琲コーヒー蜂蜜和蜜しっとりデザートおやつブレンドドリップバッグ田辺市熊野古道和歌山県

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熊楠コッフィは、５種類それぞれブレンドが異なるドリップコーヒーです。パッケージのイメージに合わせコーヒーをブレンドしてあります。くまみつカステラのくまみつとは熊野古道で採れる、貴重な二ホンミツバチの和蜜。コクがあるのにとてもすっきりした後味が特徴で、それを使用したくまみつカステラもしっとりとして上品な甘さを感じられます。くまみつカステラ日本ミツバチの蜂蜜「くまみつ」をたっぷりと含んだカステラです。「くまみつ」の生産者は特殊な巣箱と技法を使うことで、柔らかな巣を壊さずに不純のない奇跡のような天然蜂蜜だけを採取できる数少ない職人さんです。火入れの必要がなく絹布で漉すだけなので、蜂蜜本来の風味をそこないません。国内でも希少な日本ミツバチの蜂蜜は、いろいろな花の蜜がブレンドされた百花蜜のため、単花蜜の西洋ミツバチの蜂蜜に比べてコクがあり、滋養味たっぷりな味わい、それでいて口当たりがとても良いのです。温厚で可愛らしい日本ミツバチが、熊野の四季折々に咲く花々から集めた「くまみつ」の風味をどうぞお楽しみください。熊楠コッフィ（コーヒー）和歌山が生んだ知の巨人・南方熊楠。彼の日記や金銭出納帳にはしばしば「コッフィ」「コフィー」という言葉が登場します。熊楠とコーヒーの関わりを表す商品をぜひ作ってみたいと思い立ち、できたのが「熊楠コッフィ」です。パッケージの絵柄は「猫」「粘菌」「天狗」など、熊楠にかかわりのある事柄を可愛い絵で表現しております。粘菌とキャラメル箱酸味が少なく苦みが強い。インドネシアのマンデリンをたっぷり使いました。深いコクでカフェオレにしてもおいしいです。てんぎゃん中南米のグァテマラ。甘い香りと酸味・力強いコクが特徴。滑らかな味わいでどなたにも好まれる上質なコーヒーです。Kumagusu熊楠の訪れた国のひとつキューバにちなみ、キューバ産コーヒーをメインに使った、香り高く軽い口当たりの飲みやすいブレンドです。熊と楠野生の旨味が際立つ、キリマンジャロをメインにしたブレンドです。濃厚なコクとキレがあり、芳醇な味わいを楽しめます。ちょぼ六甘酸っぱく爽やかな香味のモカをふんだんに使いブレンドしました。軽い口当たりでコーヒーが苦手な方にも飲みやすいです。返礼品詳細

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