メーカー | パール金属 |
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品名 | 毘雄 ダマスカス 67層 三徳包丁 165mm F-2349 |
品番又はJANコード | JAN:4976790423496 |
サイズ | - |
重量 | - |
商品説明 | スパッと切れる、多層クラッド鋼で折れず曲がらない(強靭性)刃先の耐腐食性・耐久性が向上切れ味、永切れ性が向上ブレード硬度(HRC60+-2)ダマスカス67層67層(片側ステンレス層33層、芯材1層、合計67層)本体サイズ:29.5×4.5×2.5cm重量(kg):0.2ブレード/板厚2.5mm材質・ブレード: 芯材/C1.0CMV多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有)、側材/18-0ステンレス鋼・口金、エンドキャップ: 18-0ステンレス鋼・ハンドル: 積層強化木ブレード硬度/HRC60+-2(熱処理後芯材硬度)刃角度: 15度-18度設定刃の形状: 両刃(パン切り包丁のみ片刃) |
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