トロッソス・トロス・ブラン・ノタリア [2014] アルフレード・アリーバス

商品説明商品カテゴリワイナリー和泉屋スペインアルフレード・アリーバス食品ドリンク、水、お酒ワイン白ワイン商品コード 622344


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畑・収穫・醸造="">
土壌：エル・マスロッチ村のローム（シルト、粘土を含む粘性質の高い土壌）の単一区画。標高230m。樹齢：平均樹齢82年。2，000株/ha、ビオディナミ農法。醸造：収穫、除梗、直ちにプレス、ステンレスタンクで低温発酵。野生酵母のみ。マロラクティック発酵。フレンチオーク樽（500L容量）で12ヶ月熟成生産本数：1，348本総酸度：5.1g/L　pH：3.2
2014年ヴィンテージ="">
理想的な気候が推移した年。が、９月に雨が振り、選果が非常に重要な年となった。夏はそれほど酷暑にならなかったため、酸の高さが特徴の年。
テイスティングノート="">
豊かな複雑さをエレガンスを備えた長熟向きの白。カリフォルニアやブルゴーニュのシャルドネなどの偉大な白に匹敵。ノタリアはより複雑さ、重心の低さがある。サレラスより時間を掛けて寝かせたい。
テクニカル・データ="">
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