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マウロ・コデーリョ / ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティージャ・イ・レオン [2017]【白ワイン】

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日本入荷僅か60本推薦グラスマウロ・コデーリョ / ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティージャ・イ・レオン [2017]Mauro Godello / Vino de la Tierra de Castilla y Leon 2017 畑: ヴィラフランカ・デル・ビエルソにあるロス・ムジコスとエル・ローザルふたつの畑では、土着品種のマッサルセレクションの苗木を使用。標高700メートルに位置するふたつの畑は、砂質、石、片麻岩などさまざまな土壌がパッチワークのように混在。仕立てはダブルコルドン。醸造はトゥデラ・デル・ドゥエロのマウロで行っているためDOビエルソは名乗れず。醸造と熟成　収穫したブドウは選果する前に冷蔵庫で保管したのち、除梗、破砕後に、幅広いアロマを得る為に12時間の８で低温浸漬を行い。プレスしラッキングしたのち500リットルの新、古樽にて発酵を行い、発酵後、そのまま細かい澱とともに9か月熟成。2017年7月に瓶詰めを行った。テイスティング・ノート：いろんなアロマがあり、非常に魅力的で上品な香り。豊かでふくらみのある果実味と生き生きとした酸が調和した味わい。余韻が長く、構成がしっかりしたワイン。【blanc】【spain】【v2017】【wakaumashiro】【nature】

セパージュ	【ゴデーリョ100％】
国地域	スペイン
飲み頃情報	今から
インポーター	ラシーヌ

残り 1 点 6971円

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