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1997年 エクリプス(ヌーン・ワイナリー)　750ml Eclipse(Noon Winery)

1997年 エクリプス(ヌーン・ワイナリー)　750ml Eclipse(Noon Winery)

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商品情報

ワイン名　原語：Eclipse(Noon Winery)産地：　オーストラリア　南オーストラリア州　　マクラーレンヴェイルタイプ：赤ワイン　辛口ブドウ品種： グルナッシュ65％　シラーズ35%ドリューとレーガンのヌーン夫妻はマクラーレン・ヴェールのワイナリーを引き継ぎ、1996年がデビュー・ヴィンテージとなる。1930〜1940年代のグルナッシュ、1960年代のシラーズ、1970年代のカベルネ・ソーヴィニヨンという古木ばかり。粘土・ローム質土壌に植え、濃厚で凝縮した、ギリシャ彫刻のように彫りの深いワインを生産している。リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨンとリザーヴ・シラーズも素晴らしいが、圧巻はフラッグシップのエクリプス。グルナッシュとシラーズをベースに、2008以降はカベルネ・ソーヴィニヨンとグラシアーノをブレンドしている。これによって、緊張感と複雑な味わいが増した。厚みがあり甘美で、見事な凝縮感があり、酸のニュアンスがフレッシュさを保っている。密度が高く良く熟した果実が口を包む。

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