「升田の米」は、鳥海山(2,236m)南麓にある升田地区で育ちました。鳥海山の雪解け伏流水、木々の緑をわたる爽風、そして寒暖の差が「升田の米のうまみ」を押し上げます。飲食店からも継続的に注文を受けているお米です。銘柄は評判の「ひとめぼれ」です。升田地区の生産者からお届けします。 | |
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【令和5年産米について】記録的な夏の猛暑の影響で、生育過程で米粒の中のデンプンに気泡が入り、もち米のような白っぽいお米が例年より多く見られますが、食味値については例年通りとなっておりますので、安心して美味しくお召し上がりください。 | |
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