【ふるさと納税】＜牧場直送＞味付肉ビーフマリネビールマリネ 2個 / 白石牛おかず惣菜個包装 / 佐賀県 / 有限会社佐賀セントラル牧場[41ASAA076]

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お酒のお供に！地域ブランド「しろいし牛」使用！佐賀県しろいし町の地域ブランド牛「しろいし牛」を使用した味付け肉「ビーフマリネ」日本ではまだ珍しいビーフマリネ。お酒や酢、牛肉と相性のいいスパイスとでお肉をマリネした一品です。世界各国の精肉店では、手軽な味付け肉として、一般的に販売をされています。TOMMYBEEFのビーフマリネは、ビールとコリアンダー、グローブなどのスパイスとレモンを加えて漬け込みます。焼き上げたときの香りは、まさにビールとの相性が抜群なのです。＼　白石ブランドしろいし牛　／しろいし牛は、ホルスタイン種の母牛と和牛の父牛の間に生まれた肉牛です。ホルスタインのさっぱりとジューシーで柔らかな肉質に、和牛の脂肪分、香りの高さがかけ合わさり、ヘルシーさと満足感を両立させました。交雑種と分類される牛ですが、これからの食文化に合った牛だと思います。ただの牧場直営店ではない！100年続く老舗精肉店で5年の修業を積み、日々研鑽を続ける店主とカットチームが厳選した部位を丁寧にカットしています。妥協を許さず美味しさを追求しています＼　FARM TO TABLE　／幸せな食卓にお肉を届けること。命に向き合う私たちの責任である。牛1頭1頭と50年近く向き合ってきた、佐賀セントラル牧場。たとえば一時期導入していた機械での餌やりを手作業に戻すなど、手間はかかっても最優先にするのは、牛たちの命を大切にあずかること。彼らの成長がうれしく、また葛藤を感じる時もありますが、牛に対していつも真摯な人間でありたい。僕たちは、今日も牛たちと生きています。＜オススメ！冷凍お肉の解凍方法！＞※あくまで目安ですので、種類やパッケージ状況によって解凍時間の差が出ます。＼　氷水解凍　／水漏れや破れないように2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸します。完全に解凍するまで適宜氷を追加するのがオススメです！解凍時間：1kgあたり約2時間が目安です。＼　冷蔵庫での自然解凍　／時間がかかりますが、旨みと品質を保ちながら解凍できる方法ですこちらも2重にビニール袋に入れていただき、後は冷蔵庫に入れておくだけ！解凍時間：1kgあたり約4時間が目安です。商品説明国産牛　和牛　しろいし牛　しろいしうし　白石牛　味付けの肉　お酢　マリネ

地場産品基準該当理由
区域内（佐賀県内）で飼育された和牛を使用し、区域内（佐賀県内）で原材料搬入後、味付け・切断などすべての工程を行い、相応の付加価値が生じた加工品
名称
内容量
原料原産地
加工地
消費期限
アレルギー表示
配送方法
配送期日
提供事業者
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