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焼き鳥 あごだし山椒 100本 がっつりセット (もも20本 せせり20本 はらみ20本 とり皮20本 ぼんじり20本) BBQ バーベキュ

焼き鳥 あごだし山椒 100本 がっつりセット (もも20本 せせり20本 はらみ20本 とり皮20本 ぼんじり20本) BBQ バーベキュ

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商品情報

【商品名】　焼き鳥 あごだし山椒 100本 がっつりセット (もも20本 せせり20本 はらみ20本 とり皮20本 ぼんじり20本) BBQ バーベキュ 【商品説明】　・【とり皮】: 他の部位の皮と比べて脂が少なく、旨味が濃く、脂の甘みも最も感じられ、とり皮本来の味が楽しめる、「首の皮」です。葱と生姜を入れたお湯にさっとくぐらせて、余分な脂とアク、鶏独特の臭みを消していますので、とっても食べやすいとり皮になっています。・【はらみ】: 1羽から約10gしか取れない、鶏の横隔膜の部分のお肉です。とてもしまった肉質で、コリコリとした歯ごたえも楽しい部位です。旨味と脂と弾力の3つ揃った希少部位です。【ぼんじり】: 鶏のしっぽ(テール)の部分です。鶏の部位の中でも最も脂がのっていて、ジューシーでとろけるような口当たりの鶏通好みの逸品です。脂も甘くてとてもおいしい焼き鳥で 【サイズ】　高さ : 10.00 cm　横幅 : 20.00 cm　奥行 : 25.00 cm　重量 : 3.10 kg　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

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