ピュリニィ・モンラッシェ村の中心部にドメーヌを構え、土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法を取り入れた有機栽培でワインを作っています。アメリカ、イギリス、ドイツで非常に人気が高く、フランス国内でも常に需要があり、ル・モンラシェ、ラムロワーズ等の素晴らしい三ツ星レストランで愛飲されています。ムルソーのプルミエ・クリュが広がる斜面は、泥炭岩と石灰岩を多く含み、この斜面の下方に位置するシャルムの畑は、傾斜が緩く土壌も深くなるため、ワインはより豊満なスタイルとなります。グリーンアーモンドの香りに仄かなブリオッシュのニュアンスがほんのりと香り、ふくよかで恰幅の良い豊かな味わいで、余韻の長いミネラリーな後味が広がります。 Philippe Chavy Meursault 1er Cru Les Charmesブルゴーニュ白ワイン/辛口シャルドネ100%内容量:750ml