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タンピエ　バンドール・カバッソウ　2014　Tempier

タンピエ　バンドール・カバッソウ　2014　Tempier

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Domaine Tempier Bandol Cabassaou 2014ドメーヌ・タンピエ　バンドール・カバッソウ　2014（フランス・プロヴァンス産・赤ワイン・750ml）・仏有力ワイン誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2010」で、　南仏最高の18/20点を獲得！　ラフィット、マルゴー、オーブリオン、コスと同点の評価・ロバート・パーカー　最高5つ星ワイン・日本割り当て数わずか48本限定バンドール最高峰の生産者として名声を得ているタンピエのワイン。ドメーヌ・タンピエは1834年以来、ずっと同じ一族により運営され、伝統を大切に守ってきた生産者です。彼らの所有する畑は約30haに及び、1980年代より独自の有機農法を行いその土地の特質を備えたワイン造りをしています。その有機農法とは、農薬不使用厚く乾燥した場所の恩恵により、病害菌の被害を被ることは稀二酸化硫黄（酸化防止剤）不使用ムールヴェードル種は酸化にたいして非常に抵抗力があるので、この品種に比率を高くすることで可能になった化学肥料の代わりに発酵後のブドウ果の搾り滓を肥料として土中に混ぜる。

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