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木下製粉さぬきの夢 25kg 手打ちうどん用中力粉小麦粉国産小麦100%使用

木下製粉さぬきの夢 25kg 手打ちうどん用中力粉小麦粉国産小麦100%使用

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商品情報

商品の説明うどん県香川県でさぬきうどん専用として開発された小麦品種さぬきの夢2009 を100%使用してます。さぬきの夢2009 は、収量性及び食味評価に優れる香育１号を母親に、そして耐倒伏性に優れ、製粉性や色調が良好な関東120 号を父親に持つ小麦品種です。さぬきの夢2009 で打ったうどんの特長は、ほのかな甘み、そしてもちもちとした食感です。中級者以上を対象とした小麦粉ですので、初めて手打ちうどんを打たれる方は、讃岐すずらんをお勧めいたします。手打ちうどん専用中力粉25kg 紙袋入り。原材料・成分原材料名小麦香川県産　栄養成分表示 100g当たり　エネルギー：368kcal　たんぱく質：9.0g　脂質：1.8g　炭水化物：74.8g　食塩相当量：0g　※七訂食品標準成分表による推定値

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