「鹿児島県ふるさと認証食品」「南薩摩・本格いも焼酎」認証熊本国税局 平成19年酒類鑑評会 優等賞鹿児島県本格焼酎鑑評会 平成18酒造年度 総裁賞代表受賞 | |
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原料は全て鹿児島県産のサツマイモと水、米麹または芋麹を使用する。鹿児島県内(名瀬市及び大島郡を除く)において造られ、本格焼酎ならではの単式蒸溜器において蒸溜し、容器詰めされたものであること。 | 鹿児島県内で生産されたさつまいもを主原料に、鹿児島県産の米こうじまたはサツマイモこうじを使用し単式蒸溜機により蒸溜したもの。(水以外の物品を加えたものを除く) |
米こうじ又は芋こうじと鹿児島県産のさつま芋を100%使用し、鹿児島県内の水を原料として発酵させたもろみを、南薩摩において単式蒸溜機で蒸溜し、かつ容器詰された本格焼酎であり、水以外の添加物を一切含まないもの。 | |
種類 | 芋焼酎 |
内容量 | 1800ml |
原材料 | サツマイモ(鹿児島県産)・米麹(国産米) |
アルコール分 | 25度 |
製造者 | 鹿児島県・本坊酒造株式会社 |
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