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丹波たぶち農場コシヒカリ（特別栽培米30kg)令和3年産

丹波たぶち農場コシヒカリ（特別栽培米30kg)令和3年産

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商品情報

※玄米での価格です。精米しますと10％減ります。たぶち農場は、篠山市の中の旧西紀町に位置し、 伝統的な農法を守りながらも、新しい取り組みも大切にしています。 丹波は「盆地」と呼ばれる鍋底のような形状をした地形になっております。これにより、昼夜の温暖差が大きく、山々からの肥沃な土壌が鍋底にあつまってくる事から、非常に品質の高い農産物を生み出すとされています。丹波篠山のお米は近年、その味の良さから評判となっている理由の一つは、「盆地」といった独特の気候風土と、その生産方法にあるといわれております。 米の大量生産地でも知られている東北・北陸地方とは違い、耕作面積が限られた丹波篠山の狭い土地である為、お米一粒一粒にかけるひと手間が多くなることから、必然的に良質なお米になっていくと言われています。 また、盆地状の地形は、雨が降ると、山の養分を沢山含んだ水が、盆地の中に流れ、その水からできたお米は他では味わいほどの、ツヤと甘味を有しています。※北海道・沖縄・離島追加送料を頂戴いたします。

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