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EBMフェニックス セラミックコーティングフライパン 28cm

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商品情報

eb-1927700 002-0099598-001 外寸(mm):φ300 底径:221 内寸(mm):φ280 深さ:54重量:1.3kg板厚/厚み:2.3材質:SUS304 アルミニウム SUS430 セラミックコーティング 電磁調理器:200V耐熱・耐冷温度:400以上(420度程度) 常識を超えた究極のIHフライパン。 耐熱温度400以上(420程度)。(通常フッ素コーティングは230程度)オーブンはもちろんスチームコンベクションにもそのまま使用できます。 セラミックコーティング200ミクロン。油なじみ抜群。驚きの離形性(料理やソース等がこびり付かず焦げ付かない) 脅威の耐摩擦性。金属ヘラ/タワシも大丈夫。金属ヘラ/タワシで擦っても問題ありません。(フッ素コートの約300倍の耐久性) 3層鋼+(凹凸面のある)セラミックコーティングでステンレスの2倍の硬さ! 200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします

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