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バーベキュー飛騨牛 もも 最高級A5等級 焼肉用スライス 岐阜県産

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商品情報

飛騨牛A5等級最高ランクのモモ肉をスライス(焼肉用)したものです。 真空パックを開封してすぐに調理、提供することができます。 カット歴40年の大ベテランが「トリミング・骨抜き・脂身カット」をして新鮮なままお届けします。 飛騨牛はきめ細やかでやわらかく、網目のような霜降りと豊潤な味わいが特長です。 飛騨牛とは?:岐阜県の主に飛騨地方で肥育される黒毛和牛の牛肉。 ・岐阜県産の黒毛和種のなかでも、特に優れた牛肉だけを飛騨牛と呼ぶ。 ・年間出荷は1万頭を数え全国有数の和牛ブランドとして定着している。 ・澄みきった高原の空気と清水に恵まれた飛騨の風土で丹念に育てられている。 ・やわらかく風味豊かで、きめ細かな肉質。 ・2007(平成19)年6月、特許庁の地域団体商標に登録された。 第8回全国和牛能力共進会で日本一の称号(名誉賞・優秀枝肉賞)を獲得。「最優秀枝肉賞」は二連覇獲得。

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