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ブラウ 750ml 6本セット セラーズ カン ブラウ ケース販売 正規品 取り寄せ品 ケース売り スペイン 赤 ワイン 重口 業務用 wine

ブラウ 750ml 6本セット セラーズ カン ブラウ ケース販売 正規品 取り寄せ品 ケース売り スペイン 赤 ワイン 重口 業務用 wine

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商品情報

収穫量は12トン/ha、栽植密度は4，000本/haです。収穫した葡萄はステンレスタンクに入れ、25度以下に温度管理しながら発酵、ルモンタージュを行います。フレンチオークの樽でマロラクティック発酵させ、フレンチオークの樽（1〜5回使用樽）で4ヶ月熟成させます。清澄せず、珪藻土フィルターで軽くろ過します。このワインはフレッシュさやフルーティさを大切にしているため、樽熟成は4ヶ月のみとしています。しかし短期ではありますが、必ず樽熟成を行います。ブルーベリーやプラム、ラベンダーのアロマにミネラルの要素が混ざっています。生き生きとした果実味があり、とてもバランスのとれた味わいです。

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