ピュリニーモンラッシェプルミエクリュシャンガン [ 2016 ]ポティネアンポ― ( 白ワイン )[S]

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商品説明 ※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating冷暗所での保管をお勧めします。ブルゴーニュ古酒がもっと身近になるっ！！商品カテゴリタカムラワインハウスワインブルゴーニュブルゴーニュ生産者ア行【ブルゴーニュ生産者ア行（ア〜ウ）1】ポティネ・アンポー食品ドリンク、水、お酒ワイン白ワイン商品コード 0499999029251

Name
ブドウ品種
生産者名
産地
Region
内容量
WA
WS
このドメーヌとを知ったのは、数年前、あるレストランでの出会いがきっかけでした。『良いですね、これ。こんなに生き生きと熟成したワイン、どうしたんですか？』と、お店の方に、一口飲んで率直に聞くと、『そうでしょ！！私も、こう言うの、大好きなんですよ。良いでしょ。この造り手。』と、本当に嬉しそうに説明して頂きました。その時のワインが、ポティネ・アンポーのムルソー・ペリエールでした。確か、８６年だったように思います。あの、嬉しい驚きは、今でも記憶に残っていて、その時の食事が一層美味しかった事は言うまでもありません。ポティネ・アンポーは、古酒を多く持つドメーヌとして知られる、ロベール・アンポーと親戚関係にあたります。長期熟成に耐える素晴らしいブルゴーニュ・ワインを生み出し、古いヴィンテージを多くストックしているので今回のような、古いヴィンテージのワインが、他より手に入りやすい価格で見つける事が出来るのです。今回、ポティネ・アンポーのリストを業者さんから頂いた時、思わず、『あっ、ポティネ・アンポー！これ、欲しいっ！皆さんにも、ブルゴーニュの古酒を飲んで頂けるチャンスっ！！』と、興奮気味になってしまいました。（笑）待つ事数ヶ月。到着した日から、大事にセラーに寝かせているのですが、実店舗の馴染みのお客様に『良いの入りましたよ。』と、ついつい、お勧めしてしまっているので、『これはいけない。このままではメルマガに紹介する前になくなってしまう。皆様にも早く紹介しないと。』と、少々焦り気味です。※ブルゴーニュの古酒がこの価格で手に入る。このチャンスは見逃せません。※古酒の為、澱や、酒石酸の結晶が出ているものや、液面が少し低くなっている物もあります。こう言った状態は、ワインの品質に影響を与えるものではありません。輸送後は、よりデリケートになっていますので、最低でも３週間ほど、ワインを落ち着かせてあげてから、お飲み頂く方が、より良い状態でお飲み頂けます。

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