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赤ワイン プロフェッツ ロック レトロスペクト ピノ ノワール 2014

赤ワイン プロフェッツ ロック レトロスペクト ピノ ノワール 2014

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ワイン名 : プロフェッツ ロック レトロスペクト ピノ ノワール 2014産地 : ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ ＞ ベンディゴ生産者 : プロフェッツ・ロック品種 : ピノ・ノワール 100%味わい : 辛口ボディ : フルボディ英字 : Prophets Rock Retrospect Pinot Noir内容量 : 750mlJANコード : 4560292620561輸入元 : GRN子4ニュージーランドの南島、セントラル・オタゴに居を構えるプロフェッツ・ロック。ブルゴーニュのコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエでもワインを手掛けたことがあり、ヴォギュエの元醸造長フランソワ・ミエ氏とも親交が深い、ポール・プジョル氏が手掛けます。ワイナリーの近くに広がる「ホーム・ヴィンヤード」。その中でミエ氏が選んだ「ミエブロック」からミエ氏自身がつくるのがトップキュベにあたる「キュヴェ・オー・アンティポード」。そしてこちらはプジョル氏自身が手掛けるもう一つのトップキュベです。既にヴィンテージから8年経過しており、複雑な熟成香が楽しめることが予想できますが、まだまだ更なる熟成も可能です。

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