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【生豆限定】 イエメン ハイミ イエメニア ナチュラル （真空１ｋｇパック）

【生豆限定】 イエメン ハイミ イエメニア ナチュラル （真空１ｋｇパック）

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商品情報

生豆１ｋｇパック限定で、超特価にて販売中！新たに発見された母体品種のコーヒーが届きました！今回新たに発見された母体品種イエメニアは、現在わかっている限りでは、イエメン以外で栽培はされておらず、その存在自体知られていませんでした。今後さらなる新たな品種の起源となる潜在性があります。日本では、あまり知られていない新品種イエメニアに思いを馳せながら楽しんでいただけたらと思います。その味わいには、コーヒーロマンがたくさん詰まっています。なお、ロットネーム「ハイミ」はハイマの2つの地区からのコーヒー。エレガントな香りに上品な苦みとコクの余韻をもつフルボディな一杯です。ローズやチェリー、ブラウンシュガー...複雑に変化するエレガントな香り。まろやかなくち当たりに、ラズベリー、レーズン、完熟メロンをイメージするフルーティーな酸味と甘み。カルダモンやビターチョコ、ラム酒を連想する上品な苦みとコクの余韻。産地：イエメン※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。

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