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【ふるさと納税】かつお味小梅塩分9% 500g / 和歌山和歌山県産紀州南高梅南高梅梅干し梅干小梅小粒梅かつお梅お弁当ご飯のお供うめまさ

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1.5センチほどのかわいらしい小梅をかつお味に仕上げました。果肉が柔らかでお弁当にぴったりの小さな梅干です直径1.5cmほどの小さくて可愛い梅から作られる小梅干は、紀州南高梅の様に皮が薄くて果肉が柔らかいのが特長です。お口に入れると、とろける様なくちどけを味わって頂けます。可愛らしさを楽しみたい方、少しずつ長く梅干を楽しみたい方にオススメの小梅干です。紀州の山間部の素晴らしい環境の中で栽培された南高梅特別な梅干を作るために最高級の梅を使用ご家庭では出せない味秘密は一度につくる梅干の多さと、にがりなんですおいしさを考えれば衛生にもこだわることになりました健康を考えました！うめまさ自慢の健康梅干し返礼品詳細

	ゴハンがなくても食べやすい梅干し。見ているだけで口の中に唾液がわいて、食欲が出てくる。そんな梅干しがテーマでした。見た目は昔ながらのすっぱそうな梅干しですが、塩分を抑えているので食べてみるとけっこうまろやかで食べやすい。そのうえ梅の風味を損なわないように天然調味料を使っているので、毎日安心して食べられるおいしい梅干しです。青梅を収穫、塩漬け、天日干しにするまでの工程は今も昔も大きな違いはありません。ただ、低塩化傾向が進む中梅本来の持ち味である酸味、それも梅干が自然に持ち合わせているクエン酸をいかに大事に残すかが最大のテーマでした。
紀州南高梅にはランクがあります。当店が使用している特選の紀州南高梅は皮が薄くて種が小さく果肉たっぷりなのが特徴ですが、いち梅本舗ではその特徴を最大限に活かす漬け込み技術、調味技術を駆使して非常に薄皮でとろけるような果肉に仕上げています。毎日のお食事に、お茶うけに、お弁当のお供にと、幅広くご利用いただけます。
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