山一商事たくあんにたくもじ 1kg×15個 30501 送料無料

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「にたくもじ」というのは、「煮た、くもじ」の事を言います。その「くもじ」とは、平安時代あたりから宮中で使われていた言葉で「漬物」の事です。飛騨地方では、冬を乗り切る為に多くの漬物をつくりましたが、時間が経ち、味が酸っぱくなってしまった物を捨てる事なく美味しく食べられるようにした料理です。食べ物を大切にする心、美味しく食べられるように工夫する心によって生み出された郷土料理です。
サイズ	個装サイズ：26×51×19cm
重量	個装重量：15450g
仕様	賞味期間：製造日より120日
生産国	日本

原材料	名称：そう菜たくあん、発酵調味料、醤油、植物油、砂糖/風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料(一部に大豆・小麦を含む)
アレルギー表示	大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）
保存方法	常温保存
製造（販売）者情報	販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2

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