【レーズン、サルタナ、桃とブドウ、オレンジリキュール、ヘーゼルナッツ】リンクウッド 2009 ファーキン 48.9％ 700ml

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以下、輸入元資料ザ・ファーキン・ウイスキー・カンパニーは、30年間ディアジオ社に勤務、その間クラシックモルト・シリーズ、レア・モルト・シリーズ、ジョニーウォーカーブルー・ラベルなど数々の有名なシリーズを手がけてきたマイク・コリングス氏と、ロウ・カスクやブラック・スネーク等のシリーズでお馴染みの、ブラックアダー・インターナショナル社のロビン・トチェック氏によって設立されました。二人合わせて80年以上ウイスキー業界にいるマイク氏とロビン氏は、長年業界にいてだんだん真面目な事から遠ざかっている彼らの遊び心も手伝って、複数の樽材を組み合わせた「ファーキン・カスタム・カスク」を作り出しました。そして調達した原酒と相性の良いフォーティーファイド・ワインでシーズニングをして樽詰めしボトリングの時を待ちます。こうして生まれたのがこの風味ゆたかな「ザ・ファーキン・ウイスキー」です。ニューフレンチオークの樽材とアメリカンオークの樽材を組み合わせてひとつの樽を作り、マディラワインを充填してシーズニングしたファーキン・カスタム・カスクで熟成。＜海外テイスティング＞香り：レーズンとサルタナ、桃とブドウ、オレンジリキュール、チャーしたオーク、クルミの皮、素敵な甘さ。味　：クローブとウッドスパイス、心地よい酸味、レーズン、ミルクチョコレート、ヘーゼルナッツ、焦がし砂糖。余韻：オークスパイス、ナッツ、オレンジ、桃の缶詰。

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