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モレッリーノ ディ スカンサーノ リゼルヴァ 750ml 3本セット モリスファームズ ケース販売 正規品 取り寄せ品 ケース売り イタリア 赤 ワイン 重口 業務用 wine

モレッリーノ ディ スカンサーノ リゼルヴァ 750ml 3本セット モリスファームズ ケース販売 正規品 取り寄せ品 ケース売り イタリア 赤 ワイン 重口 業務用 wine

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商品情報

ポッジョ　ラ　モッツァからのトップキュヴェで、アッヴォルトーレと同じく良いヴィンテージにしか造りません。土壌はわずかに酸性で、砂質です。元々は海底でした。畑の向きは北西。グリーンハーベストしています。収穫量は35hL/haです。温度管理したセメントタンクで発酵。20日のマセラシオンの時期にポンピングオーバーを1日に2回行います。2〜3年樽で12ヶ月熟成させます。ラッキングは１回。キュヴェをブレンドした後、出荷前に最低6ヶ月瓶熟させます。ルビーレッド、フルーティな香り。エレガントで長く続くスパイスのノートがあります。フルボディで丸みがあり調和がとれた味わいです。「女性に好まれるワイン」とジュリオは話していました。

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