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牛刀30cm SABUN ステンレス鋼 黒合板柄 刃渡300mm

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商品発送元:一品逸品亭(太田金物店)生活・インテリア・文具、調理器具、包丁「SABUN」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。【SABUN ステンレス鋼 黒合板シリーズ】HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級包丁です。両刃の万能包丁です。(硬いものは刃欠けの原因となります)180〜210mmは主に家庭用、240mm〜は主に業務向けサイズとなっております。​ ・名入れには対応しておりません。

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