ディット・セリェール　　セレニータニット　赤　750ml/6本.mx　Selenita Nit 613436

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商品説明商品カテゴリあきさスペインカタルーニャ州食品ドリンク、水、お酒ワイン赤ワイン JANコード/ISBNコード 4997678134365 商品コード 4997678134365

生産地	スペイン
地域	カタルーニャ
クラス	-
葡萄品種	ガルナッチャ 70%/サムソ 30%
色	赤
甘辛	-
アルコール度数	14.5
ボディー感	ライトフル
コメント
最も力強く凝縮感がありながら繊細で女性的なワイン。野イチゴやサクランボ、アジアのスパイス、果物のコンポートを想わせる濃厚な味わい。
畑に関する情報
栽培面積：1ha　土壌：ピニョレン。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
ビオ情報：ビオロジック　年間生産量：1800本　平均収量：18hl/ha　樹齢：84。
醸造・熟成に関する情報
醗酵ステンレスタンク、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵熟成オーク樽熟成18カ月(新樽は使用せず、225L、フレンチオーク)
受賞履歴
-
ワイナリー情報
ディット・セリェールナバーラの砂漠気候の下で行う自然なワイン造りで知られるボデガス・アスル・イ・ガランサの醸造家ダニ・サンチェス氏が、カタルーニャ地方モンサンの地に魅せられ独自のワイン造りを行うプロジェクトがディット・セリェールです。ワイナリーの設立は2007年。モンサンはもともとダニが10代の頃ワイン造りに携わるきっかけとなった最初の土地で、モンサンのワイン文化に魅せられた思い出の土地です。アスル・イ・ガランサの経験を経て独自のワインを模索していた時に思い出したのが原点であるモンサンの特殊なテロワール。標高500メートル、山間ながら地中海からも遠くないモンサンは海の影響を受ける気候と、傾斜地が下りなす美しい景色が圧巻です。ナバーラのアスル・イ・ガランサと同じように質の高いブドウ栽培に向いた険しい条件を持ちながら、それとはまた全く異なる地形と気候条件を持つこのモンサンで、3人ではなく自分だけのワイン造りがしてみたいとワイナリーを立ち上げました。畑はモンサンの美しい山間部に位置し有機栽培を実践、畑への介入は最小限に抑えています。昔から濃厚で凝縮した赤ワインの産地として知られるモンサンですが、モンサンらしい濃厚さをいかしつつもピュアで女性的なニュアンスのあるワインで北欧を始め世界各地で高い注目を集めています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

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