商品説明 ソーヴィニヨン ブラン ラプレ ミディソーヴィニヨン・ブランとセミヨンをブレンドした2種類のワインのうちの1つです。標高約305〜366mの高地で、ボルドーの赤品種と一緒に栽培されており、急斜面で水はけが良く、冷涼な空気に恵まれています。ワインは全房プレス後、樽で自然発酵させます。ソーヴィニヨン・ブランのフルーティーでザクザクした特徴を保つために、2回目のマロラクティック発酵は行いません。ソーヴィニヨン・ブランを主体とし、セミヨンをわずかに加えています。ソノマワインの頂点の一角ピーター マイケルPeter Michael異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。ピーター マイケル 一覧へ 商品カテゴリ KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 アメリカ カリフォルニア 生産者　ハ行 ピーター・マイケル 白ワイン 食品ドリンク、水、お酒ワイン白ワイン 商品コード 1910-1-042