商品説明 “ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズの兄弟”フランスの名門シャンパーニュ・メゾン「ボランジェ」の、メゾンの代名詞とも言うべきブドウ品種、ピノ・ノワール100％のシャンパーニュ、PNシリーズ第2弾がこちらのシャンパンです。PNシリーズはピノ・ノワール・メゾンとして名をはせるボランジェが造る2番目のブラン・ド・ノワール。その豊かなテロワールをマルチヴィンテージのシャンパーニュとしてシリーズ化するという斬新なコンセプトから生まれました。PNコレクション第2弾のベースに選ばれたのは、2016年ヴェルズネ産のピノ・ノワール。2016年は、モンターニュ・ド・ランス地域で素晴らしいピノ・ノワールが生産され、特に、気温が10.6に達してから成熟したヴェルズネ村では、ふくよかでデリケートな風 味の果実が収穫されました。ここにブレンドしたアヴネィ、トーシエールがアロマを調 和させ、繊細な味わいに深みをもたらしています。ボランジェスタイルの要であるマグ ナムボトルで10年以上熟成したリザーブワインが、このシャンパーニュがもつ並外れた アロマを際立たせ、また1つユニークな味わいを完成させました。詳細データ・ピノ・ノワール100％（ブラン・ド・ノワール）・主な産地：ヴェルズネ・その他の産地：アヴネィ、トーシエール・キュヴェ（一番搾り）のみを使用・生産地呼称規定の2倍以上熟成・ドザージュ：6 g/L・ベースヴィンテージ：2016年・最も古いリザーブワイン：2006年テイスティング・ノート【外観】 淡いゴールドの色合い【香り】アップル、ルバーブ、マルメロ、そして西洋スモモの フルーティーな香りをヘーゼルナッツのニュアンスが つつみこみ、豊かなアロマのパレットがひろがります。【味わい】クリーミーな泡立ちから、表情豊かな味わいへ。エキゾ チックな風味とブリオッシュのニュアンスの奥に、ほんの りとフルーツのコンポートが感じられます。塩味のある フィニッシュ。誇り高き伝統と妥協を許さないシャンパン造りボランジェBollingerシャンパーニュブランド「ボランジェ」は、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。178haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60％をそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。また、オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統製法によって支えられた品質の高さにより世界的な名声を確立し、1884年から途切れることなく英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。ボランジェ一族により現在も継承される伝統とクラフトマンシップは、そのシャンパーニュの一貫したスタイルと、妥協のない高い品質に見事に表現されています。ボランジェ 一覧へ 商品カテゴリ KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 フランス シャンパーニュ 生産者　ハ行 ボランジェ 食品ドリンク、水、お酒ワインシャンパン、スパークリング 販売期間 2023/12/10 0:00 〜 2023/12/11 1:59 商品コード 2204-1-191