1.水・気候よしホタルの住むきれいな川のすぐそばで育ちます。1日の寒暖差が大きい七尾市はお米の栽培に適した地です。2.鮮度よし収穫後は低温保管。使用分だけ精米するので、水分量が豊富です。3.味よし主食を引き立てるあっさりめの味。口当たりの良いお米を厳選し、契約農家から仕入れ。単一米だからお米の粒が均一で口の中で一粒一粒がほぐれます。【生産者より】料理屋が食べ比べておいしいお米は地元にありました。契約農家から直接仕入れるお米をお届けします。 | |
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