ITEMINFORMATION | |
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バルベーラの最高峰優れた収穫年にしか造られないブライダの最上級ワインBRAIDABarberadAstiDOCGAiSumaブライダバルベーラダスティアイスーマ | |
バルベーラの最高峰と名高いブライダの最上級ワイン、アイスーマ。ワイン名の「AiSuma」とは方言で「やったぞ!」という意味。最初のヴィンテージとなった1989年の並外れたブドウの出来に、喜びのあまり初代ジャコモ・ボローニャ氏が叫んだ事から名付けられました。名前の通り、優れた収穫年にのみ生産される優良年限定キュヴェです。遅摘みのバルベーラを100%使用し、オーク樽(225L)で15ヶ月の熟成後、さらに瓶内で12ヶ月熟成されます。 | |
TastingNote | |
バニラや甘草、カカオの印象をベースに無数のベリー系の芳香を伴う、豊かで複雑味溢れる香り。優れたストラクチャーにより、力強いながらも上品で繊細、調和の取れた味わい。タンニンが滑らかで贅沢な余韻が長く続きます。 | |
ワインアドヴォケイト誌/95点(VT2017) | |
生産者 | |
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品 種 | |
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タイプ | |
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醸 造 | |
提供温度 | |
合うお料理 |
残り 1 点 6263円
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