GagnardDelagrangeガニャール・ドラグランジュ | |
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ドメーヌフォンテーヌガニャールの当主リシャールフォンテーヌ氏の義父である故ジャックガニャール氏が当主として運営していましたが、惜しくも2009年7月に享年80歳で他界され、現在はリシャール氏と、ドメーヌブランガニャールの当主で同じく義理の息子にあたるジャンマルクブラン氏の助力の下、ジャック氏の奥様がドメーヌを引き継ぎました。2009年ヴィンテージの醸造においては、特にジャンマルク氏の息子であるマルクアントネー氏が中心となって行っており、ジャック氏は醸造に携わっていないので2008年物がジャック氏の造った真のラストヴィンテージと言えるでしょう。 1960年からワイン造りをしていたジャック氏の畑は約2haと非常に小さいですが、その多くは樹齢50年以上の古木です。また、ほとんどのキュヴェにおいてフォンテーヌ家とブラン家からメタヤージュの形で葡萄を譲り受けています。白は低温浸漬してアロマを出し、樫樽で16~18ヵ月間醸造。赤は除梗後に2~3週間かけてアルコール醗酵をさせ、樫樽で16~18ヵ月間熟成させます。ドメーヌフォンテーヌガニャールのワインは瓶詰前にフィルターを掛けていますが、ガニャールドラグランジュのワインはフィルターを掛けていないのでよりタニックな仕上がりになっています。また、樽熟期間も長く長熟なワインになりやすいのも特徴です。(参照:輸入元フィネス「生産者資料」より)*――――――――2020ヴィンテージについて―――――――― 2020年は春先から暖かく穏やかで葡萄の成熟は例年に比べてとても早かった。夏は非常に暑く乾燥して水不足に陥ったが古木の葡萄は何とか耐えてくれたので8月中旬から収穫を開始することが出来た。フレッシュさと力強さが共存するヴィンテージでエネルギッシュなワインなので熟成できる潜在能力はかなり高いものを持っている。早くから飲むこともできるが時間が経ったほうが真価を発揮するだろう。 夏に入って葡萄の実が大きくなり始めたシャサーニュモンラッシェ1級ラブードリオットの畑(2022年6月撮影) | |
夏に入って葡萄の実が大きくなり始めたシャサーニュモンラッシェ1級ラブードリオットの畑(2022年6月撮影) | |
夏に入って葡萄の実が大きくなり 始めたシャサーニュモンラッシェ 1級 ラ ブードリオットの畑 (2022年6月撮影) |
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