長崎「松庫商店・生からすみ８０g＋からすみ１００gセット」【別途クール便でのお届け】【日時指定はできません】【完全手作品のため発送までに日数かかります。ご注文後発送日などご連絡させて頂きます】

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商品情報

～生からすみ～「生からすみ」は３代目松庫商店店主、上野初太郎が日本で初めて考案しました。当時、鰡（ボラ）卵の破れたものは干しからすみとして製品にすることができず、何とか別の商品にできないものかと試行錯誤の末生まれたのが、「生からすみ」です。おかげさまで今では破れた鰡卵だけでは生産が追いつかず、干しからすみの原料も使うほどの看板商品になりました。結果、昭和４７年に、農林水産大臣賞を受賞致しました。蓋を開けると、海の香りが広がって、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえますーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー～からすみ～お酒がグイグイ進みます！あとをひくウマさです！そのまま厚さ２、３mm程度に薄く切って薄皮を取ってお召しあがり下さい。又お吸物に切ったのを浮かせても独特の風味があります。温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。　御　注　意時日経過の為表皮が白くなったり、乾きすぎて色が黒ずんでいても、酒で湿した布で拭くか、三十分程包んで湿りを与えてから切ってお召しあがりください。味は変わりませんが海のものですから早めにお召しあがり下さい。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー※ご注文いただいた「生からすみ＋からすみセット」は、１つ１つ手作りのため、毎日少量の製造となっております。【完全手作品のため発送までに日数かかります。ご注文後発送日などご連絡させて頂きます】日時指定はできません。※個別送料にてクール便(＋)でのお届けとなります。

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