最上級の焼き上がりを実現！市販の鉄板・グリルプレートとは違う、焼き上がりと味にこだわった焼肉プレート。保温性・蓄熱性に優れ、食材に効率よく熱を与えることで、いつものお肉をまるで焼肉店のように本来の味を損なうことなくジューシーに美味しく焼き上げます。鉄職人の匠技でつくる高品質な極厚鉄板は、均等な熱の伝達と格段に違う焼き上がり、素材や設計にもこだわった安心の国内産、歪み・変形を抑え繰り返しお使い頂ける鉄板として高い評価と人気をいただいています。使うほど油が馴染み、焼き上がりが変化していく極厚鉄板で、極上の焼き上がり、究極の鉄板へと進化する過程とワンランク上の本格焼き肉や料理をお楽しみください。いつもとは違う。極厚鉄板でさらに美味しく。保温性・蓄熱性に優れた極厚鉄板を使えば高級レストランや専門店で食べるような焼き上がりに。焼肉、ステーキは旨味を閉じ込めたまま焼き上げ、肉汁溢れるジューシーなハンバーグ、焼きそばもベトベト感なくつくれます。中はふんわり、外はカリっとした食感のお好み焼き、ホットケーキもふわふわに仕上がります。極厚鉄板専用の蒸し焼き蓋を使うことで、餃子を蒸せたり、骨付きカルビは中までしっかり熱を通すことができます。場所に応じて大活躍してくれるアイテムです！当店の極厚鉄板は、ソロキャンプや少人数で使える小型サイズからイベントやお祭りなどでも使える大人数用まで、幅広くサイズを取り扱っております。また、各社メーカーから販売されているグリル、バーナー、焚火台、カセットコンロなどにフィットする対応鉄板も数多く取り扱っており、場所や人数に合わせてお選び頂けるよう取り揃えております。市販の薄い鉄板と当店の極厚鉄板の究極比較！市販品に多い板厚1mm前後の鉄板と当店の極厚鉄板の比較表となります。当店の極厚鉄板は板厚4.5mm、6mm、9mmとなり、標準板厚は6mmとなります。鉄板の板厚が厚い程、蓄熱量が高く食材を一気に焼き上げ、食材の内部まで熱を通すことができるので表面だけが焼け過ぎることはありません。極厚鉄板は、全体的に熱を伝達するので、火が直接あたらない端の部分でも食材が焼き上がり、焼きムラもありません。加熱による歪みは300ｘ400mm程度の極厚鉄板ではほとんど出ません。焼面が大きいサイズになると変形しやすいですが、市販品の薄鉄板と比べると変形量は少なく、自然冷却である程度元に戻ります。極厚鉄板は市販品と比べても大きく違う性能となり、キャンプ、アウトドア、おうち焼肉などでさらに楽しませてくれるアイテムとなります。お肉が究極に美味しく焼ける秘密！焼肉鉄板プレートは厚板であるほど、蓄熱量が高くなります。薄板鉄板は蓄熱量が少なく表面のみが高温となるため、食材に十分な熱を伝えることができません。そのため表面は黒焦げ、中は生焼けなんて経験はございませんか？鉄板の厚みを増すことで、蓄熱量が高くなり旨みを閉じ込めたまま一気に焼き上げることができるため、本来の肉の旨みを最大限に引き出し、究極の焼き上がりを実現できます。どの部分で焼いても熱が均一なので、加熱ムラや焼きムラも抑えられ、生焼けや焦げすぎなどの心配も少なくなります。また、フチが四方曲げになっており肉汁がこぼれないので、旨みを逃がさないうえに、カセットコンロを汚す心配もありません。こだわりの素材と職人による丁寧な仕上げ！極厚プレートはすべて国産材料、国内生産初めての方でも扱いやすい黒皮鉄板を使用し、通常の鉄よりも錆びにくい表面となります。使うほど鉄板に油が馴染んでいきますので繰り返しお使い頂くことで焼き上がりが良くなっていきます。板の厚みは4.5mm、6mm、9mmをラインナップし、予算や用途に合わせてお選び頂けます。サポートハンドル【別売り】も使える取っ手付き鉄板の持ち運びにも便利な一体型の取っ手付きとなります。鉄板と一体型になった取っ手は他にはないデザインと機能性を備えております。重量のある鉄板を持ち運びしやすいよう両サイドには曲線的な取っ手が付き、加熱されたときは【別売り】のサポートハンドルをお使い頂くことで、炭の補充や他のコンロへの移動が可能です。全周曲げ加工・エッジ処理熟練の加工技術と鉄職人による匠の技で、表側はもちろん、裏側まで全周バリ・エッジ処理を行っております。安全に楽しくお使い頂きたいという思いで職人が１点１点丁寧に心を込めて手仕上げをした鉄板は、見惚れるほどの美しい仕上がりです。鉄板のフチ部は、全周曲げ加工を行い調理中の油や汁等が漏れにくいよう設計しております。大切なコンロ、バーナーなどの油汚れ付着は掃除、メンテナンスが大変です。油が裏側に垂れないことでコンロ、バーナーなどの汚れが少なくなり、後片付けも楽になります。イワタニ スーパー炎たこ専用設計カセットコンロ用に合わせたプレートサイズなのでガスボンベへ覆いかぶさることはありません。スーパー炎たこ付属のたこ焼きプレートを取り外し、本商品を装着できます。五徳とプレートはコンロ本体にピッタリ合うサイズに仕上げておりますので、たこ焼き器へのフィット感が良く安定した状態でお使い頂けます。五徳はグリル本体内の熱を外へ逃がし ガスボンベが加熱しにくいよう設計しております。たこ焼き以外に焼肉やお好み焼き、焼きそばなどの本格的な調理をお楽しみ頂けます。安心と高い技術。MADE IN JAPAN極厚鉄板は、高精度であらゆる形状にカットできるレーザー加工機で切断され、切断部のバリ・面取りを１点１点職人の手で仕上げます。フチは大型のプレスブレーキを使い専用の金型で厚板6mm、9mmも精度よく曲げていきます。その後、不純物の除去と表面についた汚れを落とし検品されてお客様にお届けいたします。「Z・・OOR」には、職人の「熱意」、商品の「価値」、お客様の「喜び」が込められております。 Z・・OORブランドを立ち上げることにより、アウトドア、料理に興味を持つお客様に満足していただけるよう、経験やノウハウを生かし、魅力のある商品開発を行ってまいります。サポートハンドル（別売り）当店で取り扱うバーベキュー鉄板、グリルプレート専用につくられたサポートハンドルとなります。高温になる極厚鉄板には軍手だけでは少々物足りません。軍手や耐熱グローブと合わせてお使いください。当店の取っ手形状に合わせて設計しておりますので、しっかりサポートしてくれます。素材と形状にもこだわりました。表面にはメッキを施し耐久性を高め、握る部分は持ちやすいよう手にフィットする形状で重量のある鉄板でも指にかかる食い込みを軽減してくれます。 オプションお名前やハンドルネーム、記念日、シリアル番号、店名など自由に文字を入れることが可能です。世界に１枚だけ、自分専用の極厚プレートがさらにプレミアム感を演出します。※鉄板と合わせてご購入ください。【注意】本商品は「スーパー炎たこ CB-ETK-1」専用となります。旧シリーズ「炎たこ CB-TK-A」には商品や五徳のサイズ・仕様が異なる為、ご使用頂けませんので、ご購入前にコンロの商品名を必ずお確かめ下さい。現在、炎たこ専用とスーパー炎たこ専用グリルプレートを間違えて購入される方が増えております。キャンセル・返品・交換等承れませんので、予めご了承ください。【検索キーワード】岩谷産業 / アウトドアグッズ / カセットグリル / シングルバーナー / カセットガスコンロ / ポータブルガスコンロ / 卓上コンロ / 卓上グリル / 焼き肉グリル / シーズニング 不要 / 極厚プレート / 黒皮鉄板 / bbq鉄板 / 鋳鉄グリル / ホットプレート / グリルパン / IH / IH対応 / 庭キャンプ / アウトドア料理 / キャンプ飯 / デイキャンプ / やきにく / 鉄板やきそば / 餃子 / お好み焼き/ 焼き鳥 / サムギョプサル / 韓国料理 / 鉄板焼 / 角型 / 自宅用 / ギフト / プレゼント / 防災 / 非常用 / アクセサリー