馬肉の中で一番柔らかい部位です。厚切りにしても柔らかくヘルシーな馬刺しです。ステーキとしても人気部位です。便利な真空パック(約100g~250g)に小分けしてお送りします。※商品1パックごとにバラつきが御座いますので商品仕様の「総個数」は平均的な個数を記載しております。(株)大成は地域の馬肉食文化を継承しています。近年国内での馬の生産頭数は激減したため、お届けする「大成馬刺し」は外国産馬肉を原材料としています。 | |
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