認証検査が通るとシールが貼られます↓ | 「特別栽培米」とは 【品質向上と食味重視】のため 肥料、農薬を極力控え 体にとっても安心なお米の栽培方法で、新潟県で認証された認証米のことです。 |
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米作りに昼夜の温度差が最も大切なキーポイントとなる8月初め稲穂が出る時期、昼夜の温度差はどこにも負けない好条件となる地域当地、魚沼の地が、お米作りに最も適している、「最大の理由」です。乾燥もゆっくりと通常の2倍程時間をかけて行なうので水分が急激に抜けず美味しいお米となっております | |
<お米について>当地の生産農家のお米、魚沼産コシヒカリです。<お米の特徴>・「特別栽培米」新潟県の定める認証検査を受けた検査済の米・農薬、化学肥料、ともに非常に少ない特別栽培米です。・2023年(令和5年)度産・収穫地:新潟県中魚沼郡津南町・内容量:10kg・原材料:うるち米・保存方法:湿気を避け袋の口は必要以外はすぐに閉め(虫を避けるため)常温または長く持たせたい場合は冷蔵庫で保管下さい。(今回はすぐに食べて感想をお願い致します)・賞味期限:精米日から常温で1か月(冬季3か月)それ以上持たせたい場合は冷蔵庫保管下さい・特徴:食の安心安全を念頭に作った「特別栽培米」(含まれるタンパク質が5.5~5.6以内)・送料:(北海道・九州は加算)(必要) |
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