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【朝市場直行】サーモン（チルド）アトランティックサーモン（半身）ノルウェー　2500g位 (冷蔵）

【朝市場直行】サーモン（チルド）アトランティックサーモン（半身）ノルウェー　2500g位 (冷蔵）

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商品情報

アトランティックサーモンは、古くからタイセイヨウサケの名前で扱われ、養殖鮭ではシェアNo.1の大人気商材です。一般的にサーモンと呼ばれるものは本種であり、主にヨーロッパやカナダ、チリなどで養殖が進められています。脂や品質、供給の安定からノルウェー産が市場流通でも一番人気です。年間を通して味や脂の乗りは変わらず、甘みのある身は特に若年層からの支持が高くなっています。養殖サーモンに関しては寄生虫の混入はなく、生食が一般的です。 【商品説明】魚体5-6kg位。ノルウェー産のアトランティックサーモンです。今では鮨ネタとしても活躍のノルウェーサーモン。お刺身やカルパッチョとしても美味。アトランティックサーモンの半身です。お寿司や丼ぶりでいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。

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